Jaringan Restoran Cepat Saji Internasional di Jepang Dengan Cita Rasa Lokal

Dec 11, 2017


Source : www.tourist-note.com

Wisatawan mungkin mengasosiasikan Jepang dengan sushi, udon, dan teriyaki, namun bukan berarti makanan yang ditawarkan di Jepang semuanya tradisional. Ada banyak jaringan restoran cepat saji internasional di seluruh Jepang yang melayani makanan-makanan favorit yang terinspirasi dari Amerika ataupun merek-mereka kopi global. Akan tetapi, Anda mungkin akan menemukan menu-menu tambahan dengan twist ala Jepang yang nyata, membuat pengalaman menikmati makanan cepat saji sekaligus menjadi pengalaman budaya yang lain.

McDonald’s

McDonald’s memang berasal dan dimiliki oleh Amerika, namun tidak mencegahnya menjadi salah satu jaringan restoran cepat saji yang paling populer di seluruh dunia. Menu McDonald’s Jepang menyuguhkan banyak hamburger klasik, kentang goreng dan shakes, namun mereka juga memiliki beberapa menu dengan sentuhan Jepang.

Cobalah Chicken Tatsuta, ayam cincang yang digoreng dengan tepung katakuriko dan disuguhkan dengan irisan kol. Atau Anda bisa berpesta dengan Mega Tamago yang terinspirasi dari omelet Jepang dan disajikan dengan roti wijen ditambah saus mustard dan daging babi asap. Sesame Ebi Filet-O Sesame Bun dengan potongan udang (ebi) juga ada dalam menu McDonald’s Jepang, termasuk menu musiman Cheese Tsukimi Burger. Menu ini hadir untuk merayakan festival Tsukimi ketika sebagian orang Jepang merayakan bulan pertengahan musim semi dengan memberikan persembahan dan memajang rumput susuki.

KFC

Orang Jepang menyukai KFC dan makanan cepat saji ini menjadi populer sebagai makanan Natal berkat kampanye iklan di tahun 1974. Akan tetapi, ada beberapa menu yang hadir sepanjang waktu yang bisa membuat kunjungan ke KFC di Jepang tidak ada duanya di dunia.

Cobalah menu Kentucky Fried Rice Bowls mereka yang merupakan twist lokal dari KFC “Famous Bowl”. Terdapat pilihan teriyaki atau kentadon yang berisi daging ayam, jamur shiitake goreng, rawit hijau pedas, dan kentang di atas nasi.

Anda juga dapat membeli KFC Bento Lunch lengkap dengan sumpit atau mengeluarkan uang dengan royal untuk ballotine yang terinspirasi dari Perancis dengan buah-buahan yang direndam dalam anggur putih dan dibungkus dengan ayam. Sebagai negara yang menyukai ikan, mereka juga menyuguhkan beberapa menu non ayam, termasuk fillet salmon yang digoreng dengan tepung roti.

Jika bingung menentukan apa yang ingin Anda makan, datang saja ke Osaka dan Anda akan menemukan restoran KFC all-you-can-eat satu-satunya di dunia.

Subway

Anda tak mungkin salah dengan sandwich isian dan Subway telah berhasil meraih kepopuleran di dunia dengan makanan sehat serta lezatnya. Di Jepang, mereka tetap menjaga tradisi dengan beberapa suguhan unik, termasuk ham mentah cold-smoked, saus herbal, dan kombinasi udang dengan alpukat.

Mungkin ini kedengarannya sangat tidak Jepang, tapi makanan pencuci mulut mereka lebih banyak mengandung pengaruh lokal, seperti contohnya komatsuna (bayam mustard Jepang) dan sesame pound cake, atau yuzu (tart buah sitrus) dengan krim asam.

Starbucks

Starbucks telah mendapatkan tempat di Asia dan tidak terkecuali di Jepang. Kedai-kedai Starbucks bukan hanya tumbuh menjamur di banyak tempat dengan menu-menu unik, namun mereka juga menciptakan produk-produk Starbucks yang spesifik Jepang.

Cobalah Matcha Frappuccino atau Matcha Latte yang terinspirasi dari teh hijau Jepang atau nikmati Sakura Blossom Coffee ketika pohon-pohon ceri bermekaran. Starbucks juga memiliki sedikit ragam kopi yang memanjakan seperti latte dengan remahan apel, Frappuccino dengan tiramisu putih dan cheesecake panggang, ataupun Frappuccino dengan remahan kukis cokelat dan pudding cokelat putih.

Anda juga bisa membeli gelas minum Starbucks bergambar tempat-tempat bersejarah terkenal di Jepang atau hari-hari libur musiman (beberapa gambar bahkan bercahaya saat kopi dituangkan!), atau mug bergambar “Geografi Jepang”. Mereka menampilkan tempat-tempat terkenal dari 13 daerah di seluruh Jepang dan menjadikannya sebagai suvenir yang tepat untuk para penggemar Starbucks.

Kedai-kedai Starbucks Jepang juga memiliki nuansa lokal yang unik, dengan arsitektur dan desain yang menarik perhatian sehingga setiap kedai benar-benar berbeda. Cabang Taman Hirosaki berada di bangunan dari awal Abad ke-20 dengan gaya art deco, sementara cabang Kamakura Inaricho lebih bergaya tradisional, dengan kolam luar ruang yang tenang dan lantai tatami.

Cabang Izumo Taisha di Shimane juga mempertahankan kelokalannya dengan berada di rumah petak nagaya tradisional yang memiliki jendela berkisi-kisi. Sementara cabang Starbucks yang baru didesain dengan tema seputar budaya teh Jepang karena dibuka tak jauh dari Kuil Byodoin di Uji. Sedangkan Starbucks cabang Dazaifu di Fukuoka dengan arsitektur kayunya bisa dikatakan merupakan kedai Starbucks paling cantik sehingga membuat kedai ini layak untuk dikunjungi.

Umami Burger

Jepang sedang bersiap untuk menyambut jaringan restoran cepat saji Amerika lain dalam waktu dekat ini saat restoran Umami Burger buka di Aoyama, Tokyo. “Umami” adalah kata bahasa Jepang yang berarti “gurih” dan restoran burger yang berbasis di California ini membumbui daging mereka dengan “saus umami” spesial.

Menu original mereka menampilkan beberapa pengaruh Jepang, terutama dalam Original Burger khas mereka yang mengombinasikan jamur shiitake, tomat panggang, bawah bombai yang dikaramel, dan keju parmesan garing. Ada juga tempura bawang bombai dan sayap ayam ala Jepang dengan lapisan kedelai dan bumbu cabai shichimi.

Menu yang disukai banyak orang ini akan ada dalam menu Umami Burger Jepang, namun selain itu akan ada pula sedikit penambahan cita rasa lokal seperti Teriyaki Burger dan Fish Curry Burger.

 

Tourist Note JAPAN

https://tourist-note.com/id/20170424082330

スポンサーリンク

Food // Restaurantの最新記事

Popular Post

Recommended Articles