世界マグロ感謝記念日ということでマグロについて考えてみた

Feb 19, 2017


寿司大好きラバーズ狂信者の皆さん。

好きな寿司ネタはなんですか??

そう、よく真っ先に出てくるのってマグロですよね??

今日は世界マグロ感謝記念日(当社が設立2017年)ということでマグロについて考えてみませんか?

 

 

こちらの死んだ目をした魚が、いつもみなさんが口にしている赤身の正体です。

さて、ではこちらを解体してみましょう

 

 

それがこんな美味しそうな切り身たちに変わってしまいました。

 

美味しいマグロって一体なんなのでしょうか。よく「脂がのってて美味しい」って言いますよね。

 

人もマグロも生きるためにエネルギーを使います。そのエネルギーこそが脂肪です。

 

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