¿Cómo satisfacer tus antojos de frutas en Japón? ¡La fruta es cara! | Guidable

¿Cómo satisfacer tus antojos de frutas en Japón? ¡La fruta es cara!

By Hannah Packard May 4, 2019

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La fruta puede ser muy costosa, ¿cómo podemos hacer que sea una fuente de nutrición fija en nuestras dietas?

Probablemente has visto y escuchado muchas historias sobre lo locas que pueden ser las frutas japonesas. Lo más probable es que hayas visto las sandías cuadradas y las enormes fresas genéticamente mejoradas, todas a precios astronómicos que te hacen llorar.

Comprar una fruta en Japón puede ser algo tan simple como pasar por la tienda de comestibles de tu barrio y elegir una manzana de aspecto adecuado o puede costar miles de dólares estadounidenses. Como todas las cosas japonesas, la cultura frutícola en Japón es muy frecuente y rica en detalles y sabor. Puedes ver muchos ejemplos de esto si visitas el supermercado o tiendas especializadas.

Todos sabemos que las frutas son una excelente fuente de vitaminas y fibras, y en una sociedad preocupada por la salud, cada vez más personas muestran interés en agregar fruta a su dieta para promover la buena forma física y el bienestar en general.

En este artículo, cubriremos muchas formas interesantes en las que todos, desde el hombre con mayor salario que busca impresionar a su esposa hasta el milenio más pobre, pueden encontrar la mejor fruta para usted.

¿Por qué las frutas son tan caras en Japón?

Estás de vacaciones en Tokio y estás buscando un regalo, ¡pero no tienes idea de qué comprar! No deseas gastar tu dinero en algo cliché como las chucherías de samurái, pero te gustaría obtener algo que capture al Japón moderno sin palabras. Sin embargo; no toda esperanza no está perdida. Antes de tirar la toalla y comprar un regalo ordinario para esa persona especial; Considera comprarles fruta. Esto puede parecer una extraña sugerencia, especialmente si se considera que la mayoría de las frutas se pueden comprar en la mayoría de los lugares del mundo.

Japón es famoso por varias de sus creaciones de frutas novedosas, como la sandía cuadrada o las uvas de excelente calidad, del tamaño de una canica enorme. Increíblemente, notarás que, con estos racimos de uvas de alta gama, cada uva tiene exactamente la misma forma, tamaño y color; un buen producto y un ejemplo de cómo los japoneses muestran una meticulosa atención al detalle y la perfección. Puedes llegar a gastar más de $100 en frutas de alta calidad.

 

 

Por más que pueda parecer que estos precios son escandalosos; las cosas comienzan a tener más sentido una vez que se ve la gran cantidad de tiempo y esfuerzo en cultivar estos productos. Por ejemplo, varias ubicaciones alrededor de Shinjuku en Tokio cuentan con fresas que han sido ampliamente examinadas, dejando solo las piezas con los colores más vibrantes y con la forma más perfecta para que los clientes las compren. No solo eso, a los japoneses les encanta producir frutas de colores únicos, como las fresas rosadas o blancas, y les dan un nombre especial, lo que nuevamente hará que el precio aumente. en la mayoría de los casos, no estás pagando tanto por el sabor de la fruta como lo que estás pagando por lo mucho que se utilizó para hacer una fruta perfectamente hermosa.

No solo eso, la atención y el cuidado que se incluyen en el empaque, también contribuyen a lo costosa que puede ser la fruta. Como sabemos, los japoneses no solo juzgan el sabor sino la presentación de los alimentos. Esto puede significar una caja de madera y un montón de cintas para alojar una sandía cuadrada, o incluso una fruta envuelta individualmente con una red de espuma de plástico para evitar que la fruta se dañe o se dañe durante el transporte.

Si tienes tiempo y dinero, te recomiendo pasar por Sembikiya, el famoso salón de frutas de Japón. Ha estado en su ubicación desde el tiempo que se remonta al período Edo en la década de 1800, como un ejemplo para ver cómo la fruta japonesa puede ser tan cara.

Frutas congeladas y otras alternativas:

Comer la fruta directamente de la vid puede no ser lo tuyo, pero no tengas temor; ¡Japón te tiene cubierto! Afortunadamente, a los japoneses les encanta la fruta dentro de las cosas, encima de las cosas, dentro de dos rebanadas de pan con crema y mucho más. Algunas de las opciones que hemos visto incluyen sándwiches de crema de kiwi, sándwiches de fresa y crema, frutas encurtidas dentro de bolas de arroz e incluso jaleas de frutas de lujo que contienen frutas enteras.

En Japón, casi todas las tiendas (posiblemente excluyendo las ferreterías) hasta el 7/11 tienen algún tipo de fruta congelada, generalmente con una variedad de opciones disponibles para consumir frutas dentro de su yogurt o simplemente para disfrutar como un regalo de verano. ¡Incluso puedes agregar azúcar a la fruta congelada y hacer tu propia mermelada!

Además de las frutas congeladas, también puedes encontrar melocotones y naranjas enlatados en las tiendas. Aunque personalmente no los llamaría frescos, se conservan en una salsa dulce y espesa, lo que garantiza que se mantengan durante mucho tiempo. A mi madre a menudo le gustaba decantar una lata de melocotones y su sirope en un recipiente y congelarlos, para hacer un postre dulce y refrescante en el clima de verano.

 

Las frutas son excelentes edulcorantes naturales y Harajuku se aprovecha de esto al rellenar las crepas de bayas dulces, manzanas y naranjas. Si uno puede llamar a esto saludable cuando las crepes también están cargadas de crema y dulce salsas son tema de debate, sin embargo, el hecho es que las crepes son muy baratas y que también contienen fruta fresca.

Una de mis formas favoritas de obtener mi dosis de fruta es visitar el Bar de Honey. Honey´s Bar se especializa en hacer batidos y jugos de frutas, y lo que los hace verdaderamente únicos es su ubicación. El bar de Honey casi siempre estará ubicado en una estación de tren, lo que lo convierte en un lugar ideal para detenerse y comprar una taza de sus mezclas frescas mientras viajas al trabajo o la escuela para un revitalizante golpe de vitaminas y energía. Puedes encontrar el Honey’s Bar en algunas de estas estaciones: Ikebukuro, Ebisu, Iidabashi, Tokio y Shinjuku.

Consulta aquí más ubicaciones y más detalles sobre lo que contienen sus jugos y batidos: https://www.jefb.co.jp/honeysbar/shop/station/

 

Mercados más baratos para comprar fruta

 

A pesar de que comprar fruta puede ser costoso, también hay alternativas más baratas para quienes buscan una solución rápida. Como mencionamos antes; casi todas las tiendas de conveniencia en Japón tienen como mínimo diez o más productos de frutas. Los productos que encontrarás en estas tiendas pueden ser de menor calidad en comparación con las frutas más caras, pero como la calidad de los alimentos en Japón es excepcional en todos los ámbitos; debes poder disfrutar de sabrosas frutas incluso en la tienda de la esquina.

Cuando estés en tu supermercado local, asegúrate de pasar por la sección de descuentos. A menudo, verás frutas o vegetales a la venta a precios ridículamente bajos porque tienen un rasguño pequeño o están ligeramente deformados. Si no te importa que tu fruta sea imperfecta, considera que es una forma muy asequible de comprar fruta e incluirla en tu dieta.

También puede obtener buenos precios de los proveedores locales, que se pueden encontrar en casi todas las ciudades. Es común ver gente mayor vendiendo sus productos en las calles o en una tienda pop-up alrededor de áreas concurridas. Asegúrate de mantener un ojo en este tipo de tiendas ya que estos proveedores a menudo cultivan el producto por sí mismos. A veces no buscan ganar tanto en una venta y puedes encontrar un pedazo de fruta de excelente calidad por el mismo precio que una fruta de menor calidad en las cadenas de tiendas.

Si acabas de comenzar a vivir en Japón o has vivido en Japón, es posible que hayas oído hablar de la donación de impuestos de la ciudad natal o del programa furusato nouzei. En resumen, este es un plan de incentivos fiscales que alienta a muchos habitantes urbanos a apoyar a las ciudades regionales y localizadas de Japón que no reciben mucha financiación. Con donaciones a partir de 2000 yenes o 20 dólares (estimado), puedes recibir regalos de estos lugares. Muchas veces, estas donaciones incluyen frutas, verduras y carne que son especiales y locales para el área. Por lo tanto, no solo has contribuido a la sociedad, sino que también recibes un encantador paquete de artículos comestibles que no podría comprar en ningún otro lugar por el mismo precio.

Consulta el programa furusato nouzei aquí para obtener más detalles: https://en.furumaru.jp/info/whats_tax.php

Frutas de temporada y cuándo cuidarlos

Hoy en día, gracias a la tecnología y los invernaderos, podemos comer fruta durante todo el año. Pero los japoneses, incluyéndome a mí mismo, son creyentes acérrimos de que las estaciones afectan la madurez y el sabor de la fruta. No solo eso, cuando están en temporada, se venden a granel por lo que es mucho más barato y asequible que si los comprara en la temporada baja.

Por eso, es una buena idea saber qué frutas son estacionales para Japón y qué región es famosa por qué. Por ejemplo, las fresas son un producto famoso de la prefectura de Tochigi. Si eres un gran fanático de las fresas, considera ir por ese camino durante los meses de primavera, para pasar una tarde en una granja de fresas, recogiendo y comiendo hasta el fondo de tu corazón por un tiempo. De hecho, hay muchas granjas de frutas en todo Japón, por lo que, si te gustan las frutas, vale la pena visitar algunas granjas de frutas en línea para visitar, ya que esto puede proporcionar una experiencia única para agregar a tu viaje si viajas, o solo una excusa para salir de la ciudad si eres un habitante urbano.

Durante el otoño, hay una abundante cosecha de manzanas, caquis y peras asiáticas (nashi 梨). Considera probar estas frutas durante el otoño, ya que estarán en su punto óptimo de dulzura y madurez. Si tienes una oportunidad, definitivamente recomiendo probar el nashi ya que tienen una textura crujiente dulce única que realmente no experimentas con otras peras. Disfruto enfriando el nashi en la nevera antes de consumirlos. Puedes comerlos con o sin la piel.

Otras frutas que son notablemente de temporada son las mandarinas o Mikan. Estas naranjas de piel suave son dulces y están llenas de vitamina C. Están listas para ser consumidas en invierno y pueden venderse en bolsas en todas las tiendas, grandes y pequeñas. Será en esta época, que los mikan son increíblemente baratos.

También hay varios tipos de fruta nativa de Japón, como las fresas blancas o Shikuwasa. Estos pueden ser bastante caros, pero como regalos, son bastante únicos y de calidad inigualable. Adicionalmente, mientras que hemos discutido las diversas opciones de fruta, ten en cuenta que cierta fruta siempre será más cara que otra. Por ejemplo, frambuesas o plátanos, o peras occidentales, son frutas que no son nativas de Japón. Puede verlos en la tienda de vez en cuando, pero puede ser bastante raro a menos que vaya a una tienda estadounidense especial como Costco o National Azabu.

 

¿Crees que puedes conseguir tu arreglo de fruta ahora, sin que sea demasiado caro?

Viajar por Asia trae muchas perspectivas nuevas e interesantes que no verías en casa. Japón hace un trabajo maravilloso al demostrar las partes más finas de su cultura al dedicar años de cultura y tradición a hacer un producto que habla mucho sobre el país sin palabras. La atención al detalle, el excelente sabor y la excelente presentación son todas las cosas que puedes esperar al comprar algunos melones en el mercado de Shinjuku o simplemente en las calles en un vendedor local. Incluso en el punto de precio más bajo, Japón presenta su mejor momento cuando se trata de productos frescos y, aunque puede que no parezca la cosa más emocionante del mundo; Los sabores que puedes experimentar mientras estás en Japón son impresionantes en todos los ámbitos.

 

Ahora que conoces todas las formas posibles de comprar fruta, es de esperar que verás que comprar fruta en Japón no solo es posible, sino que es completamente asequible. Para concluir, considera comprar fruta cuando están en temporada o visitar el supermercado local para obtener descuentos en la fruta que tiene «defectos». Otros lugares que puedes visitar son los mercados de agricultores locales en el campo, así como alguna tienda cercana. ¿Tienes un lugar favorito para obtener fruta? ¡Escribe sobre tu experiencia o que más quieres  saber en los comentarios a continuación!