想在日本省錢?來煮這5道便宜的料理吧! | Guidable

想在日本省錢?來煮這5道便宜的料理吧!

By Yae Jun 29, 2017

想在日本省錢?來煮這5道便宜的料理吧!

 

如果你是日本的留學生,你可能會經歷過不夠生活費的苦況吧。怎麼說也好,作為學生的首要職責是「讀書」,而不是工作,所以很多人都會想省錢,而想盡辦法削減食物的開支。

不過不用擔心,在日本也有一些很便宜的食材可以讓你生活下去的(笑),例如大豆,芽菜,生菜,納豆和豆腐。我們將會為你介紹這5種便宜,有營養又有益的食物,還有一些簡單的食譜,讓你可以省下生活費。

Running out of money? Here are 5 cheapest dishes for you to cook in Japan!

1.大豆

你知道日本的是其中一個平均人壽最長的國家嗎?

他們這麼長壽的主要原因是跟他們的飲食習慣,主要使用米飯,魚,和大豆的習慣有關。大豆產品的種類主要有3種:煮過的大豆,納豆和豆腐。

平均價錢:100-200日元

主要營養:

□降低膽固醇

□幫助減肥

□減輕便秘

 

簡單食譜:大豆和蒟蒻照燒醬汁

1.材料:

☆已煮大豆(140克)- 100日元

☆蒟蒻(200克) – 50日元

2.調味:
☆醬油 2茶匙

☆砂糖 2茶匙

☆味晽 2茶匙

☆水 100cc

總共花費:160日元

1.把蒟蒻切成正方小狀,然後煮大概1分鐘以消除苦味,然後瀝乾。

2.把調味放進鍋子裡面,然後把煮完的蒟蒻和大豆放進去。

3.中火煮10分鐘。

4.如果水差不多燒乾的話,那就可以食。

 

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2.芽菜

這個是日本家庭常有的食物。芽菜非常便宜,而且有很多料理方法。

平均價錢:20-80日元

主要營養:

□大量維他命,可以預防感冒

□減輕便秘

□減輕壓力

 

簡單食譜:芽菜炒豬肉

1.材料

☆豬肉(150克) – 80日元

☆芽菜(3分之1包)- 5日元

☆韭黃(3分之1包)- 15日元

 

2.調味

☆醬油 1茶匙

☆砂糖 1茶匙

☆蠔油 1茶匙

☆醋 1茶匙

☆雞粉 1茶匙

☆鹽和胡椒粉 少許

總計花費:130日元

1.把所有調味料放進碗裡。雞粉可以按自己喜好增減。

2.把豬肉切成容易吃的大小。

3.用麻油把所有材料炒好。

4.加上芽菜然後用中火炒5分鐘。

5.趁熱品嘗吧!

 

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3.生菜

生菜是其中一種很有營養的蔬菜。你甚至可以生吃,而它對於減肥也是很有用的。

平均價錢:90-120日元

主要營養:

□調整腸胃

□大量維他命C,預防感冒

 

簡單食譜:居酒屋沙拉

1.材料

☆生菜(3塊生菜葉) – 5日元

 

2.調味

☆磨碎的蒜頭 1茶匙

☆日式高湯 1茶匙

☆麻油 1茶匙

☆辣椒油 1茶匙

☆鹽 少許

☆白芝麻 少許

總共花費:10日元

1.把生菜切成容易吃的大小

2.把所有材料和調味放進膠袋裡面

3.把所有材料攪混好

4.準備吃吧!

 

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4.納豆

納豆是一個日本的傳統食物。它擁有和大豆一樣的營養價值,幫助延長壽命。雖然它的味道不太好,對於未試過的朋友可能有一點難度,納豆是非常健康的食物。很多日本人都會吃納豆來幫助維持健康。

平均花費:45-120日元

主要營養:

□調整腸胃

□減輕眼睛疲勞

□減輕疲勞

簡單食譜:納豆飯

1.材料

☆ 納豆(1盒醬油口味) – 15日元

☆ 秋葵 (1條) – 20日元

☆梅子 – 10日元

☆碎紫菜 – 5日元

☆飯 – 10日元

總共花費:60日元

1.把秋葵切成小塊

2.把白飯以外的材料放在碗裡,然後攪混。

3.把飯放進碗裡。

4.把其他材料放上飯上。

5.準備吃吧!如果有味增湯的話,可以一齊享用。

 

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5.豆腐

平均花費:50-100日元

主要營養:

□抗老

□調整腸胃

□減輕膽固醇

 

簡易食譜:豆腐豬肉飯

1.材料

☆豆腐(1盒)- 20日元

☆免治豬肉(100克)- 100日元

☆洋蔥(半個)- 20日元

 

2.調味

☆磨碎的蒜頭 1茶匙

☆日式高湯 1茶匙

☆砂糖 1茶匙

☆料理酒 1茶匙

☆鹽 少許

☆生粉 少許

總共花費:150日元

1.把洋蔥切成小塊,把豆腐切成正方小塊

2.把豬肉,洋蔥和豆腐炒好。

3.把調味(除了生粉),放進炒好的材料。

4.把食材炒大概5分鐘。

5.加進生粉然後攪混,然後等待1分鐘

6.盛飯,然後把材料放上飯上面。

 

以上的食譜是不是又便宜又容易做呢?你可以省下不少生活費了!記得嘗試一下咯!

YAE/日本