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寿司大好きラバーズ狂信者の皆さん。
好きな寿司ネタはなんですか？？
そう、よく真っ先に出てくるのってマグロですよね？？
今日は世界マグロ感謝記念日（2017年に当社が設立)ということでマグロについて考えてみませんか？
こちらの死んだ目をした魚が、いつもみなさんが口にしている赤身の正体です。
さて、ではこちらを解体してみましょう。
それがこんな美味しそうな切り身たちに変わってしまいました。
美味しいマグロって一体なんなのでしょうか。よく「脂がのってて美味しい」って言いますよね。
人もマグロも生きるためにエネルギーを使います。そのエネルギーこそが脂肪です。
