想在居酒屋打工的朋友必看!

May 17, 2017


想在居酒屋打工的朋友必看!

如果你正在找工作的話,我相信你一定有想過在居酒屋裡上班吧。因為我現在正在居酒屋上班,所以想為你們提供幾個小貼士。作為一個居酒屋的員工,我會為你講解怎麼去選擇合適的居酒屋作為你的上班地點,還有在居酒屋上班的好處和壞處。在送上貼士之前,我想先簡單介紹一下居酒屋。

什麼是居酒屋?

居酒屋是一個休閒的讓人喝酒吃飯的地方。居酒屋提供琳瑯滿目的飲品和日本酒,所以不少上班一族和大學生都喜歡在下班或放學之後去消閒一番。居酒屋通常由傍晚營業到凌晨,所以如果你想要再居酒屋上班,你要有心理準備面對長時間的工作。

 

居酒屋的薪金如何呢?

一般來說,居酒屋的平均時薪大概是950日元到1050日元(根據地區會有分別)。如果你一天工作6小時,你一天就可以獲得超過6000日元。

在簡單介紹過居酒屋之後,我想討論一下外國人應不應該在居酒屋上班。

首先,我想分享幾個在居酒屋上班可能會遇到的難題。對外國人來說,把日本酒的名稱背下來可能需要花費很長的時間。本釀造酒、吟醸酒、大吟醸酒……你需要知道所有清酒的名字,而它們都是以漢字的形式寫在餐單上的。即使是日本人都有一定的難度,所以對外國人來說就更需要努力去記熟這些清酒的名字。除此之外,餐單上還有其他食物的日文名稱等等需要你努力記住。雖然對外國人來說,用日文佢背下所有的食物和飲品名稱是非常困難,但同時也不失為一個好機會去練習你的日文。

 

第二,因為居酒屋是主要讓人飲酒和不少人會喝醉酒的地方,所以有時候即使你只是犯了些小錯,都會被客人責罵。在日本,顧客都被視為神一般的存在。人們會認為店方應該要盡一切辦法去滿足客人的需要。所以如果你到居酒屋上班,就需要應付所有客人的需要。你需要有耐性而且尊重客人,即使他們對你無禮。

 

說過在居酒屋上班的壞處後,以下我將會講關於它的好處。在我上班的居酒屋,廚師會為員工準備免費膳食。在日本,我們稱這些員工膳食為「賄い(まかない)」(makanai)。雖然每一間居酒屋的做法不同,但大多數你都能享用到這些免費膳食。如果你想省錢,在居酒屋上班可以為你省下不少伙食費。

 

怎麼去選擇居酒屋?

我已經說過有關居酒屋的好處和壞處,而現在則想教你怎麼去選擇一件合適的居酒屋作為上班的地點。最好的方法就是找一個已經在居酒屋上班的朋友,並詢問他們有關那間居酒屋的意見。有些居酒屋的工作量非常大但薪金很低,也有些居酒屋不會提供膳食給你。在你申請兼職之前,記得要先留意清楚店方開出的條件。

 

同時,在居酒屋上班之前,你也可以先光顧一次你有意上班的居酒屋,去觀察一下店長怎麼對待兼職員工。如果你發現店長對兼職員工的態度不好,你就應該選擇到另一個地方工作。

 

在居酒屋上班雖然很累,但同時是一個很好的體驗!

 

最後,如果你成功找到居酒屋的兼職,你可以結識到很多朋友!居酒屋的工作相對簡單,而你應該會很容易就上手。如果你適應了居酒屋的環境,我相信你都會覺得在居酒屋打工的生活非常不錯!


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