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不仅只是烧烤
你喜欢在餐馆里做你自己的菜吗？你觉得这样的感觉如何？你可能会认为这只是烧烤。然而，在日本，会有一些餐馆提供客人自己做菜这项服务。而且，大部分料理都是利用烤盘完成的。所以当你和你的朋友或者家人一起吃饭时，你一定会喜欢自己做料理，并且从中获得很多的乐趣。如果你之前并不熟悉日本料理的话，你可以将它作为体验日本料理的第一步。
自己烹饪（1）日式煎饼 / 文字烧
首先，你很容易在日式煎饼或文字烧的餐厅体验到自己做菜的乐趣。
在日式煎饼餐厅里，它们会提供与大坂风味或东京风味的日式煎饼，因为它十分简单。然而，当你点了东京风味的日式煎饼但却没有信心完成它的时候，你可以要求工作人员帮你完成。但是，如果当你去了广岛风味的日式煎饼餐厅时，你就不能尝试了。因为在广岛风味的日式煎饼中很多的原料，特别是白菜，它很难尝试做的很好。儘管你对广岛风味的日式煎饼感兴趣。但因为广岛风味和东京风味的日式煎饼有着类似的烹饪方法，所以你可以先尝试製作东京风味的日式煎饼。
自己烹饪（2）辣椒饭
胡椒午餐餐厅提供的牛排是可以由你在自己面前的桌子上烹饪的。因为是由你自己完成的菜，你可以製作你喜欢的味道和控制烧烤的程度。它的招牌辣椒饭，是牛排和炒饭一起在铁板上烹饪的。你需要完成的烹饪是搅拌牛排和炒饭直到牛肉熟透。根据它的网站所描述的，当你开始吃饭的时候，儘管20分钟过去了，你的饭也会一直保持在80度左右的温度。当然，牛排也是一样的。这家店的风格还有另一个理由，就是能够更快地提供牛排的服务，并且价格更加便宜。胡椒午餐餐厅现在在日本国内外的一些地方都开设了店铺。更多信息：www.pepper-fs.co.jp/main/business/overseas_dv/.
自己烹饪（3）烤薄饼
现在，其实日式烤薄饼“热蛋糕”已经变成了十分有人气的甜品。烤薄饼热潮源于夏威夷，并且依然还在持续。因为日本人很少能够品尝到美味的烤薄饼，所以这种体验对于他们来说似乎是一种绝妙的体验。因此，一些日式煎饼餐厅不仅提供你自己製作日式煎饼的材料，还提供煎饼锅让你可以自己製作酪乳煎薄饼你可以自由选择甜点和美味的配料，并且可以创造你自己的风格。虽然日本的“热蛋糕”有甜甜的味道，但是当很多人第一次尝试过美国的烤薄饼之后，他们就会觉得日本的烤薄饼还是有点咸。但是，有一些人还是会着迷于不同的口味。因为你可以自己做饭，并且可以和你的朋友分享一些食物顶部的装饰。你可能认为这会是一个将会陷入困境的选择，但实际上培根和枫树糖浆还是顺利地发展下去了。
Kim
韩国
