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不僅只是燒烤
你喜歡在餐館里做你自己的菜嗎？你覺得這樣的感覺如何？你可能會認為这只是燒烤。然而，在日本，會有一些餐館提供客人自己做菜這項服務。而且，大部分料理都是利用烤盤完成的。所以當你和你的朋友或者家人一起吃飯時，你一定會喜欢自己做料理，並且從中獲得很多的樂趣。如果你之前並不熟悉日本料理的話，你可以將它作为體驗日本料理的第一步。
自己烹飪（1）日式煎餅 / 文字燒
首先，你很容易在日式煎餅或文字燒的餐厅體驗到自己做菜的樂趣。
在日式煎餅餐厅里，它們會提供与大阪風味或東京風味的日式煎餅，因为它十分簡單。然而，當你點了東京風味的日式煎餅但卻沒有信心完成它的時候，你可以要求工作人員幫你完成。但是，如果當你去了廣島風味的日式煎餅餐厅時，你就不能嘗試了。因為在廣島風味的日式煎餅中很多的原料，特別是白菜，它很難嘗試做的很好。儘管你對廣島風味的日式煎餅感興趣。但因為廣島風味和東京風味的日式煎餅有著類似的烹飪方法，所以你可以先嘗試製作東京風味的日式煎餅。
自己烹飪（2）辣椒飯
胡椒午餐餐廳提供的牛排是可以由你在自己面前的桌子上烹飪的。因为是由你自己完成的菜，你可以製作你喜歡的味道和控制燒烤的程度。它的招牌辣椒飯，是牛排和炒飯一起在鐵板上烹飪的。你需要完成的烹飪是攪拌牛排和炒飯直到牛肉熟透。根据它的网站所描述的，當你開始吃飯的時候，儘管20分钟过去了，你的飯也會一直保持在80度左右的溫度。當然，牛排也是一樣的。這家店的風格還有另一個理由，就是能夠更快地提供牛排的服務，並且價格更加便宜。胡椒午餐餐廳現在在日本國內外的一些地方都開設了店鋪。更多信息：www.pepper-fs.co.jp/main/business/overseas_dv/.
自己烹飪（3）烤薄餅
現在，其實日式烤薄餅“熱蛋糕”已經變成了十分有人氣的甜品。烤薄餅熱潮源於夏威夷，並且依然還在持續。因为日本人很少能夠品嘗到美味的烤薄餅，所以這種體驗對於他們來說似乎是一種絕妙的體驗。因此，一些日式煎餅餐厅不僅提供你自己製作日式煎餅的材料，還提供煎餅鍋讓你可以自己製作酪乳煎薄餅你可以自由選擇甜点和美味的配料，並且可以創造你自己的風格。雖然日本的“熱蛋糕”有甜甜的味道，但是當很多人第一次嘗試過美國的烤薄餅之後，他們就會覺得日本的烤薄餅還是有點咸。但是，有一些人還是會著迷于不同的口味。因為你可以自己做飯，並且可以和你的朋友分享一些食物頂部的裝飾。你可能認為這會是一個將會陷入困境的選擇，但實際上培根和楓樹糖漿還是順利地發展下去了。
Kim
韓國
