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想在日本省錢？來煮這5道便宜的料理吧！
如果你是日本的留學生，你可能會經歷過不夠生活費的苦況吧。怎麼說也好，作為學生的首要職責是「讀書」，而不是工作，所以很多人都會想省錢，而想盡辦法削減食物的開支。
不過不用擔心，在日本也有一些很便宜的食材可以讓你生活下去的（笑），例如大豆，芽菜，生菜，納豆和豆腐。我們將會為你介紹這5種便宜，有營養又有益的食物，還有一些簡單的食譜，讓你可以省下生活費。
1.大豆
你知道日本的是其中一個平均人壽最長的國家嗎？
他們這麼長壽的主要原因是跟他們的飲食習慣，主要使用米飯，魚，和大豆的習慣有關。大豆產品的種類主要有3種：煮過的大豆，納豆和豆腐。
平均價錢：100-200日元
主要營養：
□降低膽固醇
□幫助減肥
□減輕便秘
簡單食譜：大豆和蒟蒻照燒醬汁
1.材料：
☆已煮大豆（140克）- 100日元
☆蒟蒻（200克） – 50日元
2.調味：
☆醬油 2茶匙
☆砂糖 2茶匙
☆味晽 2茶匙
☆水 100cc
總共花費：160日元
1.把蒟蒻切成正方小狀，然後煮大概1分鐘以消除苦味，然後瀝乾。
2.把調味放進鍋子裡面，然後把煮完的蒟蒻和大豆放進去。
3.中火煮10分鐘。
4.如果水差不多燒乾的話，那就可以食。
2.芽菜
這個是日本家庭常有的食物。芽菜非常便宜，而且有很多料理方法。
平均價錢：20-80日元
主要營養：
□大量維他命，可以預防感冒
□減輕便秘
□減輕壓力
簡單食譜：芽菜炒豬肉
1.材料
☆豬肉（150克） – 80日元
☆芽菜（3分之1包）- 5日元
☆韭黃（3分之1包）- 15日元
2.調味
☆醬油 1茶匙
☆砂糖 1茶匙
☆蠔油 1茶匙
☆醋 1茶匙
☆雞粉 1茶匙
☆鹽和胡椒粉 少許
總計花費：130日元
1.把所有調味料放進碗裡。雞粉可以按自己喜好增減。
2.把豬肉切成容易吃的大小。
3.用麻油把所有材料炒好。
4.加上芽菜然後用中火炒5分鐘。
5.趁熱品嘗吧！
3.生菜
生菜是其中一種很有營養的蔬菜。你甚至可以生吃，而它對於減肥也是很有用的。
平均價錢：90-120日元
主要營養：
□調整腸胃
□大量維他命C，預防感冒
簡單食譜：居酒屋沙拉
1.材料
☆生菜（3塊生菜葉） – 5日元
2.調味
☆磨碎的蒜頭 1茶匙
☆日式高湯 1茶匙
☆麻油 1茶匙
☆辣椒油 1茶匙
☆鹽 少許
☆白芝麻 少許
總共花費：10日元
1.把生菜切成容易吃的大小
2.把所有材料和調味放進膠袋裡面
3.把所有材料攪混好
4.準備吃吧！
4.納豆
納豆是一個日本的傳統食物。它擁有和大豆一樣的營養價值，幫助延長壽命。雖然它的味道不太好，對於未試過的朋友可能有一點難度，納豆是非常健康的食物。很多日本人都會吃納豆來幫助維持健康。
平均花費：45-120日元
主要營養：
□調整腸胃
□減輕眼睛疲勞
□減輕疲勞
簡單食譜：納豆飯
1.材料
☆ 納豆（1盒醬油口味） – 15日元
☆ 秋葵 （1條） – 20日元
☆梅子 – 10日元
☆碎紫菜 – 5日元
☆飯 – 10日元
總共花費：60日元
1.把秋葵切成小塊
2.把白飯以外的材料放在碗裡，然後攪混。
3.把飯放進碗裡。
4.把其他材料放上飯上。
5.準備吃吧！如果有味增湯的話，可以一齊享用。
5.豆腐
平均花費：50-100日元
主要營養：
□抗老
□調整腸胃
□減輕膽固醇
簡易食譜：豆腐豬肉飯
1.材料
☆豆腐（1盒）- 20日元
☆免治豬肉（100克）- 100日元
☆洋蔥（半個）- 20日元
2.調味
☆磨碎的蒜頭 1茶匙
☆日式高湯 1茶匙
☆砂糖 1茶匙
☆料理酒 1茶匙
☆鹽 少許
☆生粉 少許
總共花費：150日元
1.把洋蔥切成小塊，把豆腐切成正方小塊
2.把豬肉，洋蔥和豆腐炒好。
3.把調味（除了生粉），放進炒好的材料。
4.把食材炒大概5分鐘。
5.加進生粉然後攪混，然後等待1分鐘
6.盛飯，然後把材料放上飯上面。
以上的食譜是不是又便宜又容易做呢？你可以省下不少生活費了！記得嘗試一下咯！
YAE/日本
