日本5種秋日限定甜蜜美食~

Sep 15, 2017


悶熱又潮濕的夏天總算要過去了,馬上就迎來了日本的‘食欲之秋’,肥嫩的螃蟹、三文魚還有各類海產品自然不用說,但以精致甜品聞名的日本在豐收的季節怎麽能少了甜味食材的參與,下面就為大家介紹在日本秋日裏必嘗的五種甜蜜食材!

 

1.栗子

5 Delicious Sweets You Must Try during Autumn in Japan
秋天成熟的板栗光是水煮吃起來就清甜美味,加到甜品裏那滋味簡直美妙!每年九月到十壹月會有不同的甜度的栗子和栗子制成的甜品在便利店和百貨商場出售,羅森便利店最近就推出了壹款法式栗蓉蛋糕,小夥伴們還不快去壹試滋味!

 

 

2. 南瓜

5 Delicious Sweets You Must Try during Autumn in Japan

受到西方文化的影響日本當地也會慶祝萬聖節,提到萬聖節自然就不能少了南瓜。許多餐廳都趁著過節推出南瓜布丁,奶油焗南瓜以及各種不同甜品。7-11的南瓜布丁(186日元/185kcal)可是真材實料嘗起來壹點不含糊,再加上淡奶油和焦糖醬簡直太滿足!

 

 

3.紅薯

5 Delicious Sweets You Must Try during Autumn in Japan

紅薯作為美味的健康食品受到好多年輕女孩子的喜愛, 就連維密超模米蘭達可兒也是紅薯的忠實粉絲!日本當地的薩摩芋吃起來雖然不是很甜,但紅薯味特別濃郁,紅薯條、芝士焗紅薯、紅薯片還有日本獨特的大學芋(類似於拔絲紅薯)都是秋日裏的人氣甜品。大學芋顧名思義,經常在大學門口販賣的紅薯,用油炸紅薯裹上糖漿再粘上芝麻,美味的同時又飽腹,秋末天氣寒冷的時候來上壹份,整個人都暖合起來~ 7-11的作為甜品推新的領先者自然也少不了用紅薯,今年的新品是什麽小夥伴們快去壹探究竟!

5 Delicious Sweets You Must Try during Autumn in Japan

 

4.柿子

5 Delicious Sweets You Must Try during Autumn in Japan

柿子最好的品嘗期在十月到十壹月,成熟的柿子甜度要比上面幾種食材都高出不少,可惜的是因為和許多食材相克,柿子並不那麽受歡迎。但柿子醬以及柿子制成的和果子卻在甜品界占據壹席,奈良地區還因柿葉壽司而聞名。

 

5. ‘月餅’和果子

5 Delicious Sweets You Must Try during Autumn in Japan

日本遣唐使在平安時代將不少中國文化和傳統帶到了日本,其中也包括中秋節,同樣在陰歷八月十五這壹天流行賞月。賞月當然不能沒有甜品,於是就誕生了許多和月亮還有玉兔相關的和果子,各大百貨店都有獨家產品,喜歡甜食和精致小物件的小夥伴們千萬不要錯過這個機會去購物!

 

說了這麽多甜食差點忘了提秋季也是日本的開學季,除了‘食欲之秋’,還有‘運動之秋’、‘學習之秋’、‘閱讀之秋’等等,不過大家先享受了美味再發奮也不晚哦~

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