日本在外面用餐時要注意的5個地方!

May 30, 2017


日本在外面用餐時要注意的5個地方!

在日本,即使你不是身處於日本東京的大城市,在外面用餐也是非常方便的,而且餐廳種類繁多。就算作為一個遊客不懂日語,在餐廳用餐也不會有什麼大問題。但如果你打算在日本生活,那在外用餐前最好先注意一些細節,那就可以盡情享受美味的飯菜了!

 

1.座位費 (席料 seki-ryo)

首先,日本某些餐廳設有座位費,又稱為席料(seki-ryo),或お通し代(otooshi-dai)。所以如果你到某些餐廳吃飯而又被收座位費,那你就知道這不是餐廳故意多收費用的。座位費大概是每個人幾百日元左右。

關於座位費其中一個有趣的地方,你可以拿到簡單的小菜(お通し),作為店方對你說「歡迎光臨」或「謝謝」的表達。通常小菜都會有很多種類(雖然大部分連鎖居酒屋都是枝豆或炸小蝦),但你也有機會嘗試到從未見到或未試過的日本小菜。

 

2. 於居酒屋/ 日本風格的酒吧進餐

居酒屋是一個地方讓朋友聚在一起、舉行派對、或放工填飽肚子。這裡是一個多用途的地方,你可以見到大學生的社團在這裡舉行飲酒會,旁邊的桌子則是西裝上班族,甚至可能上班族會醉到把領帶繫在頭上(笑),而另一旁則可能只是普通正常的情侶在吃飯。

其中一個你需要知道的事是飲酒會(飲み会 nomikai),或者是飲品放題。在外國,這樣的飲酒文化可能並不太常見,但形式上跟放題是一樣的,除了飲品放題的價錢比較便宜之外。你可以點一些平常售價很高的飲品。在這樣的地方,記得不要單點飲品了。

記住以上要點,那你就能盡情享受便宜又有氣氛的一頓飯了。

 

3. 脫鞋

你可能要驚訝這些看起來很平凡的地方,其實也有很多規則需要遵守。例如在進入餐廳之後,你可能需要脫掉鞋子,然後把它們放進鞋櫃裡面。記得不要因為它懶槦的氣氛而忘了脫鞋直接走進餐廳裡。脫鞋是一個常見的規矩,所以記得留意清楚你去的餐廳有沒有此項要求。

 

4. 在餐廳進餐

無論你只是與朋友進餐,或是跟客戶吃飯,你都需要注意一些規矩。首先,就像在日本的電車上一樣,在餐廳裡面你都需要把電話調至靜音,即使有電話也不要在餐廳裡面接聽。

另外,記得不要使用氣味太濃烈的香水或古龍水。尤其是日本的餐廳大多使用一些淡味的香氣,如果使用氣味濃烈的香水可能會破壞了餐廳優雅的氣氛,以及其他客人用餐的雅致。

 

5. 點餐

到餐廳用餐也不失為一個練習日語的好機會。但如果你不想用日語點餐的話,要留意不是所有日本餐廳都設有英文餐牌,或者能說英語的服務員。記得要先查一下想去的餐廳有沒有英文餐牌。如果沒有的話,就去餐廳的主頁看看圖片先決定好要吃什麼再去餐廳。其實這個也是一個好方法,因為有時候英文的餐單不會記載一些限定的美食,先看過網頁的話就不會錯過美食了!

 

SR Svich

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